建川博物馆特产指南

景区内特产

   各种纪念品，如建川博物馆之文革系列之毛主席铁皮像、毛主席像圆型挂件、文革红宝书,毛主席语录,诗词等；民俗系列之荷包

大邑特产

唐场豆腐乳

　　工艺：将黄豆筛选去杂，浸泡10小时左右进行磨浆、筛浆，取尽豆渣后点浆，包榨均匀，制作成豆腐胚。将豆腐胚切块后，送人有适当温度的环境中发酵，并植入霉菌。然后将排去水分的豆腐胚加放少量食盐和香料，装入池内密封8个月后开池一次，排掉渗透出的汁水，再次密封发酵4个月就可以包装出厂。这种发酵工艺既可防止细菌污染，还能节约大量有人力、物力，它不受季节气候的限制，又提高了产品质量。

　　它味鲜可口，细嫩化渣、清香回甜、增进食欲，享有较高的声誉。

邑丰榨菜

　　“邑丰泡菜”、“脆脆娃榨菜”、“乡老坎榨菜”、“坛装榨菜”等四大系列几十个品种的榨菜，产品远销北京、上海、郑州以及香港、台湾、日本等地。

妙沁神酒

　　妙沁酒源自世代单传的佛家秘方，秉承中国古代阴阳五行哲理，严格按照古方的传统工艺酿造，集66种名贵中药与天然物质之大成，其独特的窖池磁化工艺更是将天地精华浓缩于酒中，最大限度的提取了各种原药的有效成分，最大限度的保留了原药药效。从严格意义上来说，妙沁酒已经不再是传统意义上的酒，而是一种药酒。经长期验证，该酒不但对于厌食、消化不良、各种慢性肠胃炎、高血压、脑血管硬化、气管炎、风湿、性功能减退等有显著疗效，而且能调节人体内部机体平衡，实可起到'有病治病、无病强身'之功效。