扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 四川 > 成都 > 成都美食 > 竹篓记冒菜世家(青华店)
成都旅游Chengdu
 | 

中国最佳旅游城市之一,仙境般世界的九寨沟,人间瑶池黄龙,自然风光无限好,还有美食小吃是它永恒的主题。

想去0

去过0

竹篓记冒菜世家(青华店)

竹篓记冒菜世家(青华店)

3.5

“冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。如果以为这就是一个菜,那就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。 冒菜的做法及原料(12张)

餐厅简介
人  均:
¥45
电  话:
028-87370318
推 荐 菜:
蛋黄豆腐、腰花、素菜、冒菜、凉粉、牛肉、全家福、干锅、冒牛肉、冒肥肠、干锅兔腿、肥肠、水煮牛柳
设施服务:
免费wifi
地  址:
青羊区 青华路42号附9号(二环路光华村路口) 查看地图
周边景点更多>
周边住宿更多>