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黄龙溪古镇有什么特产

chengdu.cncn.com    成都欣欣旅游网

黄龙溪巴蜀袍哥茶

   巴蜀袍哥是典型的码头文化,它是长江上游最富有鲜明个性的民族文化之一。巴蜀袍哥文化起源于巴蜀,它是指巴蜀袍哥在历史的发展中所形成的地域性文化。巴蜀袍哥一直生活在大山大川江河之间,大自然的熏陶、险恶的环境,炼就一种顽强、坚韧和剽悍的性格。当时作为公共空间的茶馆成为袍哥的活动中心,他们在那里联络、聚集和开会,成为袍哥社会网络的一个重要部分。茶文化在其中尤显重要,讲究的是,“不论地位高低,以平等和气为贵。”乃至于现在茶道中的许多文化都来源于此。现如今,巴蜀袍哥作为黄龙溪特色文化,将秉承“千年水码头,百年袍哥茶”的文化宗旨,让巴蜀文化源远流长。

黄龙溪芝麻糕

   芝麻糕为面粉和芝麻混合在一起蒸合而成的一道甜品,入口松软,甜而不腻。

   在黄龙溪,黑芝麻糕的销售应该是很火爆的,虽然一条巷子都有无数家这样卖特产的商店,可是每家都有很多的游客在购买黄龙溪的特产。在网上搜寻黄龙溪的美食,黑芝麻糕总是被强力推荐的。完全可以想象,黑芝麻糕在众游客心目中的地位是多么的高。也完全可以理解,为什么在事隔那么多年以后,我对黑芝麻糕还是如此的念念不忘。

  如果购买黑芝麻糕的话,一定要认准龙号品牌,因为古镇里面有太多售卖黑芝麻糕的。买到正宗的黑芝麻糕,才能享受到古镇最正宗的味道。黑芝麻糕的价格在6-10元不等的哦。

黄龙溪土制豆豉

   这种豆豉的包装几乎具有观赏性,绝大多数是家庭手工制作:黄豆蒸熟加进盐等调味品,用干竹叶包好一定分量后用麻绳扎口,12只扎成一捆,然后挂在灶台上方让烟熏烤一定时日,再挂到室外晒干即成。蒸排骨或鲢鱼时,与蒜一起擂烂,拌进肉或鱼蒸或煮,食之其味无穷。

  黄龙溪豆豉是用玉米叶包起来的干豆豉,10包/串,每串售价在5元左右。一包豆豉刚好能炒一个菜,买回来只要放在干燥通风的地方,经年不坏。    

   备注:很多店面写了豆豉是不能被随便拍摄的,有些还写了“拍照5元”之类的字样,我也是从远方拍摄的。

黄龙溪手工织布

   除了在边远少数民族地区外,现在已很难看到了。这种传承了中国几千年的男耕女织,还能在这儿看到它的踪影。这台手工木制织布机,可算得上是“文物”了。手工织布,有“宽蓬”、“窄蓬”之分。宽蓬即宽幅,机上正在织的这种布,俗称“宽蓬家机布”。

黄龙溪牧马山地瓜

   学名豆薯,别名沙葛、凉薯、地瓜、土瓜等。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多。

   其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食、熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。


地址:成都市双流县黄龙镇 [四川 - 成都]
成都黄龙溪官网:http://www.hlxh.gov.cn/
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