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中国最佳旅游城市之一,仙境般世界的九寨沟,人间瑶池黄龙,自然风光无限好,还有美食小吃是它永恒的主题。

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四川人的五大邪术,反正我信了

http://chengdu.cncn.com/  2017-12-27   作者:网络

  " 吃海椒治感冒,四川邪术之一。" ——竹子大魔王

  竹子在微博上抛出这句话之后,马上就有个网友在留言区说,他外婆,感冒了都舍不得去医院,熬辣椒水喝出汗。

  关于养生,老一辈的四川人自认有一套特殊的应急处理体系,后人把这些用鲜香麻辣之重口缓解急症之术归纳成册,并称为:四川邪术。

  四川邪术之一 · 吃海椒治感冒

  身患感冒的人,会产生一些病毒、细菌和坏死细胞,十有八九都是鼻浓口水的,医学上,管这叫发炎。

  这个时候,需要用四川出产的、辣椒素在 27% 以上的二荆条来刺激呼吸道。

  这种纯度的辣椒,可以稀释掉分泌的黏液,加强呼吸道表面的纤毛运动,排除异物,帮助感冒痊愈。

  美国纽约西奈山医院于 2016 年发布的研究结果更进一步佐证了四川海椒术的科学性。

  加州大学教授艾文奇曼甚至说:" 许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效和辣椒完全一样,但我觉得吃辣椒更好,因为它完全没有副作用。"

  四川邪术之二 · 吃烧烤治失眠

  在成都,晚上 10 点钟以后,通常是各大烧烤摊生意最红火的时候,为啥子?晚间饥饿引起的焦虑,导致失眠,好多人百爪挠心睡不戳,就来烧烤摊寻求睡眠良方。

  四川人治疗失眠,需要找一位祖籍四川宜宾的烧烤师傅,用十年以上的功力,在火候最佳之时,加入可祛寒除湿、降火平肝的特制孜然,

  以此法制成的烧烤,专治因心火旺盛导致的失眠病症,对于普通及偶发性失眠也有调节作用。

  睡眠卫生教育里,有一个叫做 " 刺激控制疗法 " 的说法,就是说,你睡不戳的时候,不要鼓捣睡,可以做一些简单的活动,等有睡意的时候再上床睡觉。

  一般情况下,成都人会选择的 " 简单的活动 " 就是:吃!

  四川邪术之三 · 吃泡脚凤爪治晕车

  医学上关于晕车的解释,说的是因为颠簸、摇摆或旋转,刺激到前庭神经,所以会觉得脑壳昏,想吐。

  对于四川人来说,莫得那么复杂。

  四川地区一直流传着这样一种说法,头晕目眩的时候,来包泡椒凤爪就精神了,肠胃翻腾之时,来包泡椒凤爪,就搁平了!

  其实好多人都不晓得,我们这儿说的这种泡椒凤爪,必须是用精选的跑山肉鸡爪,加上峨眉山龙门洞山体内封闭取出的 N30° 天然古岩矿泉水泡制而成。

  这种泡椒凤爪专治晕车,对于提神醒脑、开胃生津有奇效,听说 …… 如果是高反 + 晕车 + 饥饿的艰难时刻,效果会更佳。

  四川邪术之四 · 吃酸辣抄手治食欲不振

  不想吃东西,很多时候是肠胃虚弱的表现,遇到这种时候,四川人一般都会端出一两酸辣抄手。

  这种抄手比较稀有,需采用上等二荆条晒干盅出来的海椒面,加之低温慢炒工艺压榨的菜籽油炼制而成的熟油海椒打底,再加两小勺四川阆中市保宁镇出产的优质药醋调味。

  酸辣对于味觉和胃部的刺激,足以唤醒一部分食欲,像川菜好多都是以酸萝卜泡菜作为开胃小菜,也是由此得来。

  另外,一两的这个量也很重要,以这样的量摄入,更易促进酸味和辣味之间的相互作用,从而达到开胃的功效。

  四川邪术之五 · 吃火锅治便秘

  一般肠道出问题就会便秘,出现这种情况的时候,润肠就显得非常重要了!

  治疗便秘的火锅,必须是由土生土长的重庆师傅亲手上阵,需采用牛肉和内脏之间的那层脂肪炼制而成的牛油,以 "6 斤水 +8 斤油 " 的比例,加上辣椒以及四川汉源地区特产的花椒炒制。

  当然,如果在调料中加入 10%-40% 含量的精炼芝麻油作为蘸料,效果更是绝佳。

  除此之外,这种特制的火锅还可以治疗抑郁、焦虑、狂躁、分手综合征、友情破裂 ……

  四川火锅术堪称四川邪术之首,无数的病友,通过四川的火锅术治愈病症,因为深入人心,所以流传至今,如果你看到街上的火锅店排队排成大赌场的,请不要用异样的眼光去注视他们,这些,都是来治病的。

 

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